O Produto é uma definição mais genérica de algo que é disponibilizado na sua loja, como Camisa, Geladeira, Estante. Hierarquicamente, o Produto está abaixo de uma Categoria.

Na plataforma VTEX, uma das condições para que seu produto fique ativo, ou seja, apareça na sua loja, é ter um SKU atribuído a ele.

Estruturalmente, primeiro você define as informações do Produto para, depois, criar seus SKUs.